코리아비건페어
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| 독일 김 시장 동향 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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독일 김 시장 동향2020-07-14 이미영 독일 뮌헨무역관 - 건강식품시장 성장에 힘입어 한국산 김, 독일 수출 증가세 - - 유기농, 비건식품으로 고급화 전략 필요해 - 독일 식품산업의 화두 비건(Vegan)
통계지 Statista에 의하면 2019년 독일의 채식 인구는 전체 국민의 약 7%인 약 610만명이며, 이 중 유제품과 계란, 꿀도 섭취하지 않는 비건(Vegan)인구는 약 95만명으로 유럽 최대의 채식시장이다. 특히 전세계 비건 식품 중 15%는 독일이 원산지이며, 빅데이터상 비건 키워드를 최대로 배출하는 국가이다.
아시아 식품이 건강식, 다이어트식이라는 인식은 김시장 발달에 긍정적 영향을 미치고 있으며, 독일 최대 비건협회(Deutschlandvegan.de)에 김이 수퍼푸드로 소개 되는 등 비건 시장의 성장과 맞물려 김은 지속적으로 수요가 증가할 것으로 전망된다. 특히 건조김, 조미김 등 종류가 다양하지 못했던 과거에 비해, 대형 유통체인에 와사비, 견과류, 치즈 등이 첨가된 김스낵이 입점되는 등 시장 확대가 예상된다.
독일 건조 김 주요 수출입 통계
상품명: 식용해초류(HS Code: 1212.21) 식용 해초류 및 기타 조류의 독일 수입 규모는 약 8억 4천만달러(2019)이며, 독일 시장점유율 중국(22.7%), 한국(15.93%), 네덜란드(11.84%) 순 이다. 한국산 해조류의 글로벌 수출액은 2천600백만 달러, 수출량은 약 3만톤(2019)이다.
독일 해조류 수입규모(건조김 포함,) (단위: 백만 달러, %)
자료: World Trade Atlas(2020.7.20.)
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