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독일 김 시장 동향
등록일
2020/07/15
조회
991
독일 김 시장 동향
2020-07-14 이미영 독일 뮌헨무역관
    

- 건강식품시장 성장에 힘입어 한국산 김, 독일 수출 증가세 -

- 유기농, 비건식품으로 고급화 전략 필요해 -


독일 식품산업의 화두 비건(Vegan)

 

통계지 Statista에 의하면 2019년 독일의 채식 인구는 전체 국민의 약 7%인 약 610만명이며, 이 중 유제품과 계란, 꿀도 섭취하지 않는 비건(Vegan)인구는 약 95만명으로 유럽 최대의 채식시장이다. 특히 전세계 비건 식품 중 15%는 독일이 원산지이며, 빅데이터상 비건 키워드를 최대로 배출하는 국가이다.

 

아시아 식품이 건강식, 다이어트식이라는 인식은 김시장 발달에 긍정적 영향을 미치고 있으며, 독일 최대 비건협회(Deutschlandvegan.de)에 김이 수퍼푸드로 소개 되는 등 비건 시장의 성장과 맞물려 김은 지속적으로 수요가 증가할 것으로 전망된다. 특히 건조김, 조미김 등 종류가 다양하지 못했던 과거에 비해, 대형 유통체인에 와사비, 견과류, 치즈 등이 첨가된 김스낵이 입점되는 등 시장 확대가 예상된다.

 

독일 건조 김 주요 수출입 통계

 

상품명: 식용해초류(HS Code: 1212.21)

식용 해초류 및 기타 조류의 독일 수입 규모는 약 8억 4천만달러(2019)이며, 독일 시장점유율 중국(22.7%), 한국(15.93%), 네덜란드(11.84%) 순 이다. 한국산 해조류의 글로벌 수출액은 2천600백만 달러, 수출량은 약 3만톤(2019)이다.

 

독일 해조류 수입규모(건조김 포함,)

(단위: 백만 달러, %) 

HS Code 1212.21

수입액

점유율

증감율

순위

국가

2017

2018

2019

2017

2018

2019

2019/18

-

전세계

8.552159

8.555585

8.498526

100

100

100

-0.67

1

중국

2.235158

1.877092

1.930257

26.14

21.94

22.71

2.83

2

한국

1.043166

1.137005

1.354143

12.2

13.29

15.93

19.1

3

네덜란드

0.75099

0.708713

1.006183

8.78

8.28

11.84

41.97

4

필리핀

0

0.16008

0.764902

0

1.87

9

377.82

5

덴마크

0.48883

0.690243

0.691629

5.72

8.07

8.14

0.2

6

아일랜드

1.420656

0.981043

0.458032

16.61

11.47

5.39

-53.31

7

인도네시아

0.014788

0.143908

0.429312

0.17

1.68

5.05

198.32

8

미국

0.701249

0.83062

0.399193

8.2

9.71

4.7

-51.94

9

프랑스

0.569227

0.467279

0.352039

6.66

5.46

4.14

-24.66

10

일본

0.357076

0.396557

0.332667

4.18

4.64

3.91

-16.11

자료: World Trade Atlas(2020.7.20.)

 

 

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